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LE BOIS BLANC
Au cœur de la Sologne, Le Bois Blanc est un restaurant gastronomique intimiste installé à Romorantin-Lanthenay, né de la passion du chef Maxime Valleye.
Ancien cuisinier du prestigieux établissement Georges Blanc, il propose ici une expérience culinaire raffinée, ancrée dans la nature et les saisons.
Dans un cadre chaleureux et contemporain, votre expérience débute dans un salon dédié, idéal pour savourer un apéritif. Vous rejoignez ensuite la salle composée d'une cuisine ouverte. Le chef sublime des produits frais, locaux et de saison, principalement issus du terroir solognot.
Le Bois Blanc, c’est aussi un hommage aux bouleaux, arbres emblématiques de notre région, et à un terroir riche que Maxime Valleye met en avant avec précision et sensibilité.
Vivez un moment hors du temps dans ce restaurant d’exception, où chaque assiette raconte une histoire de nature, de savoir-faire et de passion.
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